Чем поднять настроение своим близким? Ну конечно же вкусной едой. Воспользовавшись нашими советами, вы научитесь не только разнообразить меню, но и получите удовольствие от процесса приготовления, который, не занимая много времени, раскроет вас в глазах родных и друзей, как искусную хозяйку.

Набор продуктов прост, они завсегдатаи наших холодильников. При отсутствии чего-либо не составит никакого труда пополнить запас, ведь на прилавках наших магазинов (супермаркетов) в достаточном количестве и разнообразии представлен продуктовый товар.

Азиатская лапша с курицей

Компоненты:

• пара кусочков куриного филе;
• 1 морковь;
• средняя луковица;
• 1 помидор;
• 2-3 шт. шампиньонов;
• упаковка любой азиатской лапши;
• соевый и соус «Терияки», кунжут и кунжутное масло, чеснок, имбирь.

Нарезать полосками куриное филе, обжарить на разогретом кунжутном масле до румяной корочки. Смешать с мясом натёртый на тёрке чеснок и имбирь, тонко нашинкованные овощи и грибы.

Готовить блюдо в любой тонкостенной глубокой сковороде. Полученный полуфабрикат заправить соусами по рецепту и тушить не более 10 минут на самом большом огне.

После того, как отварите азиатскую лапшу, следует перемешать её с курицей и овощами. По окончании присыпать блюдо семенами кунжута.

«Жульен»

Ингредиенты:

• 400 г грибов;
• 200 г куриного филе;
• 4 шт. луковиц;
• 50 г майонеза;
• 50 г сметаны;
• 100 г сыра;
• соль и специи по вкусу.

1. Измельчить грибы на кусочки, обжарить и приправить их специями на свой вкус.
2. Мясо нарезать тонкими небольшими полосками, обжарить и притрусить специями. Нашинкованные луковицы жарить до золотистого цвета.
3. Подготовленные продукты перемешать, и в смесь добавить сметану и майонез, после чего разложить по формочкам (получится примерно 6 порций), сверху посыпать натёртым сыром.
4. Поставить в духовку и запекать в течение 10 минут.